Ce repas “passe partout” est idéal pour les petites faims. Nous lui avons apporté une touche de citron pour le sublimer. Les poireaux sont revenus doucement en casserole pendant des heures ce qui leur donne un côté un peu confit. Le poulet est Français et de Rhône-Alpes-Auvergne principalement.
Cette recette peut s’accompagner d’une multitude de féculents, nous apprécions l’associer avec notre riz noir vénéré.