Plus personne n’a le temps de consacrer toute une journée pour une recette, nous le faisons pour vous!
Nous recevons l’agneau entier dans notre laboratoire de production pour maîtriser et respecter cette recette longue et méticuleuse. Grâce à une association d’épices de qualité et un bouillon maison, le résultat est divin!!

A notre table, nous l’apprécions particulièrement accompagné de notre purée de pommes de terre au four.

Nous en avons fait notre sélection premium tout comme les filets de perche meunière.