Les amateurs ne s’y tromperont pas, les sot-l’y-laisse, bien cachés, sont des morceaux de choix pour les gourmets (et les cuisiniers). Ils sont souvent l’objet d’un petit plaisir personnel, parfois une bouchée volée en cuisine, se n’est évidemment pas quelques chose que l’on partage (enfin pour ma part…) heureusement il y en a deux sur une volaille!

Découvrez cette recette appétissante faite de morceaux tendres et d’une sauce onctueuse, nous on l’adore avec notre Riz noir aux poireaux pour sublimer notre repas.